Red Hook byl založen leta páně 19XX jakožto poměrně obyčejně neobyčejné místo, jak šel čas, pan majitel interiér přizpůsoboval svému osobnímu vkusu, využíval skvělé nápady a zapojil svůj cit pro detail a výtvarno. Tato TexMex restaurace se nachází několik málo metrů od zastávky Pražského povstání a má velmi pestrou historii své existence...
A tak si Red Hook vytvořil svou tvář. Navštěvovalo ho mnoho lidí, umělci, štamgasti, herci... bylo to místo plné do rána trvajících mejdanů.
Avšak roku 2014 se majitel původního domu kle byl Red Hook úplně zbláznil a rozhodl se RH zavřít a dům prodat. Naštěstí se podařilo spojením sil dvou majitelů Red Hook reinkarnovat a otevřít o pár metrů dál v roce 2015. Restaurace si zachovala svou původní tvář a je stále útočištěm pro milovníky výborné mexicko - americké kuchyně, dobrého piva (Plzeň a Kozel) a stylového prostředí. Je možné, že na baru bude psát spisovatel a štamgast Zelený Škraloup, vedle něj popíjet veselý Džesika, obsluhovat vás bude jeden z majitelů a k pivu Vám burrito zapeče druhý spolumajitel Michal.
Prostě neměný kolorit. Tak se za námi stavte....